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黒ニンニクを作る②

よろしく

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金曜日に仕込んだ黒ニンニクですが

仕込んで30分で少しニオイがしてきたので室内から玄関ベンチに移動
更に2・3時間後には結構なニオイ

コリャこのままではイカン!

テープでジャーの蓋を目張りしてダンボールに入れておきました

しか~し
こんなもんじゃなかったです

すんごいニオイ!!

もはやニンニクではなくガスのような異臭で目にしみます!

多分こんなのが近所に漏れると通報されて異臭騒ぎになるレベルです

夕方 更にビニール袋を二重にして中に入れます
その時 ちょっとジャーを開けてみましたが服にニオイが付き、家の中で動くたびに異臭を振りまいて大騒ぎ、

電源コードがあるのでビニール袋では密閉は出来ません少しづつ漏れるようです、
玄関に近寄るとにおいます

少しでも空気を遮断させる為 布団圧縮袋に入れておきました、空気遮断でこれ以上のヤツは無いはず
ダイソーで150円、一番でかいサイズなんでチトお高い、
電源コードを保存袋ジッパーの端っこから出して極力外気と遮断させます

一日経過後で 少しは漏れるようですが
近くによらないとわからないレベルなんで近所にはバレずにすみそう(笑

袋の内側が結露していますがこれだいじょーぶかなぁ
もう2・3日経ったら開けてみようかな、怖いな、

ジャーや炊飯器使って黒ニンニクを作ろうとしてる方、


 
そのままの状態では通報されて異臭騒ぎになるおそれが有ります


予想以上の異臭が出ます!

住宅密集地では覚悟が必要!

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最終的には
ジャーをダンボール箱に入れて それをビニール袋に入れて それを発砲スチロールの箱に入れて(サイズが小さく蓋は閉められない)
それを丸ごと布団圧縮袋に入れました、
気休めにダイソー消臭剤(笑


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