fc2ブログ

三日BOSE2018年12月01日

よろしく

2018/11   12345678910111213141516171819202122232425262728293031  2019/01

一週間保温したニンニク
途中経過
どんなかなぁ~、と何重にも包んであるジャーを引っ張り出して開けてみました

ニオイはそれほどしません
ビニール梱包内のニオイは最初の強烈な「残り香」じゃないか と、

それでも若干のニオイの中 蓋を開けてみましたが
黒ずんで柔らかくなったニンニクがありました

一個取り出して再度放置プレーにしました、
当然 一重目のビニール袋はあまりにも臭くて交換
中に入れていたダイソーの消臭剤はそれ自体がニンニク臭の塊みたいになっていたんで廃棄(笑

取り出した一個
触った感じは柔らかいです
一片を外して中身を取り出します 注意しないとつぶれる硬さ 柔らかいですね

ジャーの蓋を開けた時 水蒸気がフワ~と来たんで 湿度過多なんでしょうか
調整出来る環境にないんで、現状維持です、

この2週間予定で半分の一週間保温した途上の「黒ニンニク」
これが結構ウマイんですよね(笑

若干スッパくて甘い、ドライフルーツのプラムに近いかな、

単体ではニンニクとは別モンです、ニオイも言われなければ分からないレベルでした、

ここで終了してもいいかなぁ とも思ったんですが ま、取り合えず2週間は保温して待ってみようか、

もう少しガマンですね、

空気遮断する為に入れた布団圧縮袋 結構イイ働きしてます、
コレじゃなかったら 多分ニオイ漏れます、
他にもニオイ遮断の方法があるんでしょうが 100均で入手出来るってのがイイんです(笑

1812011.jpg

スポンサーサイト



 | Copyright © 三日BOSE All rights reserved. | 

 / Template by パソコン 初心者ガイド